13招玩转byron-bay拜伦湾

新州沿海小镇Byron Bay被葱郁的腹地和原生态海滩环绕，一年四季景色宜人，在此带你尽情领略这个充满都会风格的另类海滨小镇。

在1960年代以前，Byron Bay还只不过是海边一个产业聚集地，广为人知的是这里的肉类加工、渔业和捕鲸业。但仅仅几年之后，这个小镇就发生了翻天覆地的变化，原因是沿澳洲东海岸旅行的长板冲浪爱好者发现了两处堪称传奇的冲浪点——Wategos和The Pass。这些冲浪爱好者往往赤着双脚，头发上挂满盐花，再加上并不因循守旧的人生态度，他们的出现开始改变这座小镇的人文景观，很快，Byron Bay便成为嬉皮士和寻求另类生活方式人士心目中的理想之地。

当然，现如今的Byron Bay已经变身成为一座功能完善的现代海滨城镇，拥有发达的旅游产业，并配套有精致的酒店、酒吧和餐厅。不过它仍然保留了一丝波西米亚精髓，与之一同展现在我们面前的还有原生态海滩和丰富的海洋生物。在Byron Bay，整个世界都慢了下来，这里是附近两座城市的休闲区，它距离布里斯班不到2个小时的车程，距离黄金海岸只有1个小时的车程，所以人们根本不必纠结于应该豪华出行还是轻装简行。

冲浪

Byron Bay是世界著名的冲浪胜地，但你不必像Mick Fanning那样展现高超的冲浪技巧。作为初级冲浪爱好者，Belongil Beach或者Wategos是你的首选。Belongil Beach和Main Beach之间有1公里的距离，步行即可到达，而Wategos是一处美丽的条状沙滩，位于本地标志性地标灯塔的北侧。更高水平的冲浪爱好者或可考虑The Wreck，这是一处颇为独特的冲浪区，就在Main Beach近海，是因SS Wollongbar号沉船而形成的。

想提高冲浪水平？The Black Dog Surfing学校可以提供各种程度的指导性行程，导师会根据当天的天气状况带你去最佳冲浪地点。如果你更偏爱波涛下面的世界，可以带你到Wategos Beach北面的Julian Rocks和The Pass海域潜水，这两个地点都位于Cape Byron Marine Park内。这片海域生活着1000多种海洋生物，其中包括海龟、热带鱼，甚至还能见到濒危的沙虎鲨。

Black Dog Surfing; Shop 4/5, 11 Byron Street, Byron Bay; Byron Bay Dive Centre; 9 Marvell Street, Byron Bay

详情请登陆：byronbaydivecentre.com.au

休闲聚餐

100 Mile Table采用粗线条的工业风，突出愉悦的分享式用餐氛围，店家精选本地食材，并有高水平的大厨掌厨，但价格却相当公道。目前只供应早餐和午餐，特色菜肴有鸡肉姜汁粥、培根鸡蛋三明治和酸味黄咖喱鱼等。

100 Mile Table; Unit 4, 8 Banksia Drive, Byron Bay

乘热气球在空中鸟瞰Byron Bay

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FIND FLIGHTS

在高空游览的1个小时里，你将获得一个绝佳的视角，乘坐热气球，沐浴在柔和的晨曦中，从数千英尺的高空俯瞰Byron Bay Hinterland的自然美景。舒缓地掠过苍翠的火山岩地质景观，向北飘行并寻找雄浑的Mount Warning，向东观赏世界上最为壮观的海岸线。最后以一道精美的香槟早餐为这次体验画上完美的句号。

Byron Bay Ballooning; 1 Old Brunswick Road, Tyagarah

详情请登陆：byronbayballooning.com.au

品尝当地特色美食

到Byron Bay品尝美食的最高境界是来到这里——The Roadhouse。这间餐厅并不做常见的早餐和早午餐，其特色菜肴包括迷迭香鲜蘑炒蛋、塔莱焦芝士配波兰熏肠、西班牙风味猪肘、辣香肠与白豆炖汤配水波蛋。夜幕降临时，这里还会成为一个超棒的晚餐聚会场所，你可以点一杯招牌鸡尾酒或威士忌。

The Roadhouse; 6/142 Bangalow Road, Byron Bay

漫步灯塔小径

Cape Byron Walking Track是一条总长3.7公里的环形步道，当你穿过Cape Byron State Conservation Area的核心地带向灯塔方向前行的过程中，你将看到雨林、海滩边的悬崖以及广袤的大洋景观。整个行程将耗时1到3个小时，你可以从很多节点进入步道，包括Byron Bay镇中心，Captain Cook Lookout，Wategos Beach或The Pass；注意路标提示即可。凉爽的冬季是漫步步道的最佳时节，也最有机会看到鲸鱼。当然，在一年当中的任何时候，步道都是不错的休闲选择。到了夏季，为了避免酷暑的折磨，可以趁凉爽早些出门。若了解更多信息，请浏览nationalparks.nsw.gov.au。

西班牙餐前小吃

St Elmo Dining Room & Bar位于Byron中心区，店堂布置采用典型的欧式风格，并设有长长的木质吧台——非常适合来一杯餐前鸡尾酒。招牌菜包括烤鸭胸肉配甘蓝、洋姜、杏仁和蜂蜜洋葱调味汁，美味的烟熏黑米饭配大虾、墨鱼、辣椒、柠檬、大蒜和欧芹。至于甜点，你可以试一下焦糖奶白巧克力布丁。另外这里非常适合团体聚餐，因为店家会为食客奉上西班牙餐前小吃和拼盘。

St Elmo Dining Room & Bar; Fletcher Street和Lawson Lane转角, Byron Bay

观鲸大行动

在每年的5月至11月间，有多达17,000头座头鲸从南极觅食区迁徙到温暖的Byron Bay水域繁殖。据说鲸类是以陆地作为某种形式的导航坐标，而Cape Byron是澳洲的最东端，所以这里是澳洲观看此类庞然大物的最佳地点了。多间旅行社都提供海上观鲸项目，不过你在陆地上也经常能看到鲸鱼。最佳观鲸点包括Cape Byron track，Brunswick Heads，Ballina和Lennox Head。

Whale Watching Byron Bay; 9 Marvell Street, Byron Bay

详情请登陆：byronbaywhalewatching.com.au

享受鸡尾酒时光

在Byron Bay，有一间酒吧既洋溢着老派禁酒令时代的迷人魅力，同时又拥有纽约或墨尔本酒吧水准的调酒师——它就是The Bolt Hole。在这里你将品尝到像Rye ’n’ Gosling（使用鲜榨苹果汁调制的黑麦威士忌）这样独具特色的鸡尾酒，以及Old Fashioned之类的经典鸡尾酒。

The Bolt Hole; 9 Fletcher Street, Byron Bay

Harvest Restaurant, Newrybar – Byron Bay

健康食品的典范

从Byron Bay向西南驱车大约20分钟便可到达一个历史村镇——Newrybar。Harvest坐落在一座精美的1900年代古宅之中，拥有开放式壁炉和吧台。Harvest是一个全能商家，既有咖啡馆，又有面包房，还有熟食店，让你感受到浓郁的澳洲腹地生活方式。Harvest每周七天供应午餐和晚餐，周六和周日还供应早餐（熟食店在周一至周五时段供应早餐）。绝大部分食材都产自本地农庄，因此菜单很贴合时令。早餐推荐坚果烟熏鳟鱼配炒蛋、freekeh（烤青麦）和酸泡菜；大块培根配黑香肠、焦糖洋葱和煎蛋。用餐完还可以到有机菜园里看看你刚吃到的菜蔬。

Harvest; 18-22 Old Pacific Highway, Newrybar

“治愈”之旅

如果您想购买Scotch & Soda，Oscar & Frank和Fallen Broken Street之类的潮牌商品，可以前往Unplugged，你在这里还可以找到黑白摄影印刷品和时尚手提行李包。Ahoy Trader是最好的时尚家居品牌之一，从乡村风格的罩子和香薰蜡烛到美丽的印花布和瓷砖，应有尽有。如果你迫切想在衣橱里增添一丝Byron Bay特有的遁世逍遥的氛围，那就来Spell吧，钩编、蕾丝，还有碎花图案，都是满满的70年代气息。

Unplugged; Shop 1, 2 Lawson Street, Byron Bay; Ahoy Trader; Shop 1, 3 Marvell Street, Byron Bay; Spell; 15 Browning Street, Byron Bay

坐看市井百态

Balcony Bar & Oyster Co.与Main Beach近在咫尺，站在酒吧的环绕式外廊上，可以俯瞰 Jonson和Lawson两条马路（Byron Bay城中心环岛处），一边啜饮鸡尾酒一边近距离观察小镇的市井生活，好不惬意。小店的特色当然不止于此，这里供应本地出产的肥嫩石蚝，配上一杯经典的马天尼鸡尾酒或用El Jimador龙舌兰酒、龙舌兰糖浆、Patrón Citrónge利口酒和青柠汁调制的玛格丽塔鸡尾酒，堪称完美。

Balcony Bar & Oyster Co.; Lawson和Jonson streets转角

享受午餐（提供儿童嬉戏的场地）

Three Blue Ducks建在一座位于Ewingsdale、占地34公顷的农场中，距离Byron约8.5公里，有游乐场和农场动物可供孩子们娱乐。这间餐馆的菜单较为简单，但选用的食材却非常丰富。团体聚餐会有令人眼花缭乱的拼盘，你也可以独自用餐，但一定不要错过本地产的小章鱼或经过6周风干熟成的牛扒配焦糖洋葱、苏比斯调味汁、芥菜籽和甘蓝。

Three Blue Ducks on the Farm; 11 Ewingsdale Road, Ewingsdale

水疗美肌

新近开张的Osprey Spa坐落在Elements of Byron度假村内，设计灵感源自附近风光旖旎的Belongil Beach。有十多种健康疗法和水疗可供选择，另外你还可以享受按摩、瑜伽和冥想带来的乐趣。如果你只有半个小时的空闲时间，那就试试足疗吧，使用有机茶叶净化你的足部肌肤并去除角质层。而如果你有一个下午的时间，可以选择两个小时的Oceanic De-Stress Ritual——包括全身按摩和面部护理。

Osprey Spa@Elements of Byron; 144 Bayshore Drive, Byron Bay