バロッサ・バレー

バロッサ・バレーに来たら、まずはオーストラリアを代表するワイナリー、ジェイコブス・クリークのビジター・センターでバロッサ・バレーのワインについて情報収集してみましょう。歴史あるジェイコブス・クリークの岸辺に建つビジター・センターでは、バロッサ・バレーの歴史とワインの製造技術などについて知ることができます。

ビジター・センターに隣接するレストランでは、ワイン畑を目の前に美味しい食事を楽しむことができます。

^{©JOHN MONTESI}

ペンフォールズ・セラー・ドアではワインブレンドを体験することができます。

白衣を着て実験室に入り、専門家の説明に従って3種類のワインを自分の好みでブレンドすれば、オリジナルワインのできあがりです。ブレンドしたワインは、自分の名前が貼られたボトルに入れて持ち帰ることができます。自分の手でつくるワインはまた格別です。

^{©South Australian Tourism Commission}

バロッサ・バレーの周辺には国立公園が複数あります。へイル自然保護公園 、カイザーシュトゥール自然保護公園 、サンディ・クリーク自然保護公園 にはウォーキングトレイルがあり、道中でオーストラリア固有の動物に出会うこともあります。

カイザーシュトゥール自然保護公園には2つの散歩道があり、森の中を歩く所要時間1時間のストリンギーバーク・ループ(Stringybark loop)、上級コースの往復4時間のワロワ(Wallowa)・ハイキングから好きな方を歩いてみましょう。頑張って歩いた後は、バロッサ・バレーを一望する絶景が迎えてくれます。

^{©South Australian Tourism Commission/Jacqui Way}

バロッサ・バレーの中に位置するリンドック・ラベンダー・ファームは、広大な土地にきれいに彩られたラベンダーが広がるファームです。

6つの区画には合計60種ものラベンダーが植えられています。すばらしい景観を写真に収めたら、ラベンダーの香りのする料理をお楽しみください。

^{©Drea Chong}