葡萄酒品鉴之旅
天鹅谷

澳大利亚顶级葡萄酒产区

澳大利亚，我们热爱美食和美酒，就像我们热爱探险一样；这里正好也拥有世界上最理想的酿酒条件，为什么不将两者结合起来呢？ 以下是我们最喜爱的葡萄酒产区的指南，以及如何搭乘澳洲航空前往这些产区。

新南威尔士州

葡萄园上方的猎人谷热气球

猎人谷

这里是澳大利亚最古老的葡萄酒产区，也是周末最受欢迎的地方，150 多个酒窖吸引着游客。在定期举办的葡萄园音乐会上，你可以品尝到醇厚的霞多丽、屡获殊荣的赛美蓉以及精致的设拉子和赤霞珠。  

  • 最适合：乘坐浪漫的热气球，或与朋友一起品尝美酒、打高尔夫球，或参加大型音乐活动。
  • 热门酒庄：利达民酒庄 (Lindeman’s)、欢乐山酒庄 (Mount Pleasant)、天瑞酒庄 (Tyrrell’s)、恋木传奇酒庄 (Brokenwood Wines)、德保利酒庄 (De Bertoli)、坦帕斯图酒庄 (Tempus Two)、奥德丽维尔金森酒庄 (Audrey Wilkinson Winery)。
  • 抵达路线：从纽卡素驱车 90 分钟或从悉尼驱车 3.5 小时以内即可抵达。你可以在波科尔宾地区迷人的爱彼迎住宿，也可以选择奢华的斯派塞猎人谷度假村 (Spicers Hunter Valley Retreat)。
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纳什代尔巷

奥兰治

位于新南威尔士中西部的这一地区拥有凉爽气候的葡萄园和令人艳羡的美食，吸引着无数游客前来观光。探访 60 多个高海拔葡萄园和 30 个酒窖，包括澳大利亚唯一的碳平衡酒庄玫瑰山酒庄（Ross Hill Wines）。将你的行程安排在十月的橙酒节期间，将更加妙不可言。

  • 最适合：一口尝尽所有美味。美食、葡萄酒、苹果酒屋和酿酒厂的多样性意味着每个人都能在这里找到自己中意的东西。
  • 热门酒庄：宝利达酒庄 (Borrodell Estate)、德萨利斯酒庄 (De Salis Wines)、纳什代尔巷 (Nashdale Lane)、卡诺博拉斯酒庄 (Canobolas-Smith)、菲利普·肖酒庄 (Philip Shaw Wines)、玫瑰山酒庄 (Ross Hill Wines)、吊桥酒庄 (Swinging Bridge Wines)。
  • 抵达路线：乘坐 QantasLink 直飞奥兰治（Orange），或从悉尼驱车前往，只需不到 4 个小时，然后入住令人印象深刻的德露西精品酒店 (De Russie Boutique Hotel)。
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劳氏酒庄

马奇

这是一个充满魅力的美食之乡，地理位置偏远，面积狭小。从 35 个酒窖中任选，品尝浓郁的红葡萄酒和世界一流的霞多丽葡萄酒。在风景如画的葡萄园旁的餐厅用餐，或参加传统徒步游或烹饪班。

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德保利酒庄

格里菲斯滨海沿岸地区

已完成所有上述体验并寻找新奇遇？ 滨海沿岸 (Riverina) 是地中海气候，也是意大利历史与澳大利亚葡萄酒交汇之处。在品尝该地区著名的赛美蓉甜酒之前，你可以参观包括 Limone Dining 在内的目的地餐厅，或探索科卡帕拉国家公园的瀑布、观景台和洞穴。

  • 最适合：在新南威尔士州乡村享受地中海美食之旅。
  • 热门酒庄：LillyPilly Estate 葡萄酒、De Bertoli 葡萄酒、Calabria 家庭葡萄酒、Yarran 葡萄酒。 
  • 抵达路线：乘飞机直飞格里菲斯，或从堪培拉（4.5 小时）或悉尼（6.5 小时）驾车前往。卡塔尼亚水果沙拉农场每天都提供参观和品尝服务，为你提供每日新鲜体验。
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南澳大利亚州

亚拉河谷托布雷酒庄

巴罗萨谷

作为世界上最伟大的葡萄酒产区之一，这个澳大利亚的标志性产区以风味浓郁的红葡萄酒（如设拉子、赤霞珠和歌海娜）而闻名。在风景如画的葡萄园中，你可以欣赏到 150 多家酒庄，以及塔奴丹酒庄等引人注目的建筑。

  • 最适合：探索美丽的建筑和风景如画的酒庄场地。欧式风格的村庄、面包店和传统餐厅。
  • 热门酒庄：塔奴丹酒庄 (Chateau Tanunda)、御兰堡酒庄 (Yalumba)、沙普酒庄 (Seppelt)、彼德利蒙酒庄 (Peter Lehman)、禾富酒庄 (Wolf Blass)、奔富酒庄 (Penfold’s)、惠斯乐酒庄 (Whistler Wines)、杰卡斯酒庄 (Jacob’s Creek)。 
  • 抵达路线：距离阿德莱德不到一小时车程。入住庄严的巴罗萨酒庄 (Barossa Chateau) 或路易斯酒店，欣赏葡萄园美景，尊享无边泳池、精致餐厅和酒吧。
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礼拜山酒庄

迈凯轮淡水河谷

它坐落在洛福迪山山脉 (Mount Lofty Ranges) 连绵起伏的丘陵和白色沙滩海岸线之间，拥有全国最环保的可持续发展酒庄。在阿德莱德郊外的这个地区，你可以品尝别样风味的红葡萄酒，也可以尽情享受葡萄的多样性。

  • 最适合：探索兼具艺术性和趣味性的酒庄，如黛伦堡魔方大楼，其品酒室和餐厅可以俯瞰山谷的全景。 
  • 热门酒庄：礼拜山酒庄 (Chapel Hill)、黛伦堡魔方大楼、休·汉密尔顿酒庄 (Hugh Hamilton Wines)、六翼天使酒庄 (Serafino Winery)、Down the Rabbit Hole、宝石树酒庄 (Gemtree Wines)、潘尼斯酒庄 (Penny’s Hill)。
  • 抵达路线：距阿德莱德中央商务区仅 40 分钟车程。距离很近，可以去吃午餐，也可以住在附近的海滨小镇或迷人的迈拉仑维尔酒庄。
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克莱尔山谷

克莱尔山谷

克莱尔山谷多样的土壤、海拔和气候造就了这一地区独特的优质葡萄品种。雷司令、设拉子和赤霞珠是巴罗萨北部这个美丽地区数十个酒窖中的上品，它们都位于连绵起伏的山丘和清新的空气中。

  • 最适合：前往乡村酒吧和徒步小径。你可以尝试雷司令小径 (Riesling Trail)，这是一条长达 35 公里的单向步行路径，沿途是郁郁葱葱的乡村和葡萄园。
  • 热门酒庄：派克斯酒庄 (Pikes)、奥利里沃克酒庄 (O’Leary Walker)、泰勒斯酒庄 (Taylors Wines)、Sussex Squire Wines、金百利酒庄 (Jim Barry Wines)、斯基罗加里酒庄 (Skillogalee)、派克酒庄 (Pike Wines)、七山酒庄 (Sevenhill Cellars)。
  • 抵达路线：距离阿德莱德不到 2 小时车程。在历史悠久的班加里车站酒店 (Bungaree Station） 下榻，或在斯科加里酒庄、餐厅和住宿区 (Skogalee Winery, Restaurant and Accommodation) 美丽的桉树林葡萄园中住宿。
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阿德莱德山酒庄

阿德莱德山

阿德莱德山距中央商务区仅数步之遥，拥有风景如画的山坡葡萄园和受欧洲影响的村庄，如澳大利亚最古老的哈恩多夫定居点。品尝布拉斯特和其他德国美食，在郁郁葱葱的树林和原生丛林中放松身心，啜饮沙维尼翁白兰地、闪闪发光的霞多丽和黑皮诺等凉爽气候的经典美食。

  • 最适合：靠近城市的体验。南澳大利亚的一小块德国土地。 
  • 热门酒庄：铂金瀚酒庄 (Bird in Hand)、哈多夫山酒庄 (Hahndorf Hill)、沙朗酒庄 (Shaw & Smith)、奔富玛格尔庄园 (Penfold’s Magill Estate)、派克斯酒庄 (Pikes)、泰勒斯酒庄 (Taylors)、洛夫蒂岭酒庄 (Mt Lofty Ranges)、兰恩酒庄 (The Lane)。
  • 抵达路线：距离阿德莱德以东仅 20 分钟车程。利用周末时间，你可以入住洛夫蒂岭别墅（Mount Lofty House）或精品斯特林酒店（Stirling Hotel）仅有的五间客房之一。
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维多利亚州

亚拉河谷热气球

亚拉河谷

亚拉河谷距墨尔本仅一小时车程，是澳大利亚历史最悠久、最受欢迎的葡萄酒产区之一。其以屡获殊荣的餐厅和酒窖而闻名，提供优质的凉爽气候葡萄酒，包括黑皮诺、设拉子、赤霞珠和霞多丽。 

  • 最适合：逃离城市享用美食午餐，乘坐热气球飞越山谷和葡萄园。
  • 热门酒庄：德保利酒庄 (De Bertoli)、香桐酒庄 (Domaine Chandon)、罗富酒庄 (Rochford)、泰拉若拉酒庄 (TarraWarra)、布特酒庄 (Dominique Portet)、塞维尔酒庄 (Seville Estate)。 
  • 抵达路线：距离墨尔本只有一个小时的车程。你可以选择一日游，或在该地区或附近的丹顿农山脉的众多爱彼迎民宿住宿。
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路斯格兰葡萄酒体验

路斯格兰

淘金热为这一历史悠久的地区带来了葡萄酒。这里被认为是澳大利亚的上品葡萄酒之都，在葡萄园、农田和典型的澳大利亚灌木丛的绿色环抱中，你再也找不到比这里更好的地方来品尝浓烈的红葡萄酒或清爽的白葡萄酒了。

  • 最适合：冬季逍遥游。在历史悠久的小镇和澳洲丛林之间，拥有世界一流的葡萄园。
  • 热门酒庄：诸圣酒庄 (All Saints Estate)、康贝尔酒庄 (Campbells Wines)、莫利斯酒庄 (Morris Wines)、圣里奥纳多酒庄 (St Leonards)。
  • 抵达路线：乘坐 QantasLink 飞往奥尔伯里，或从墨尔本出发驱车 3 小时。Rutherglen Convent、Mount Ophir Estate 或 The Tower 均提供充满历史韵味的专享住宿。
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帕霖佳酒庄

莫宁顿半岛

该地区距离墨尔本市也只有一小时车程，非常适合在海滩边度过一天或品酒周末。在蒙塔托酒庄 (Montalto) 内品尝完美的黑皮诺、灰皮诺和霞多丽，或在里欧路酒庄 (Point Leo Estate) 的雕塑前漫步，俯瞰西港湾。

  • 最适合：海滩与酒窖探索相结合的周末。
  • 热门酒庄：帕霖佳酒庄 (Paringa Estate)、杰卡洛普酒庄 (Jackalope)、蒙塔托酒庄 (Montalto)、里欧路酒庄 (Point Leo Estate)，十分钟拖拉机酒庄 (Ten minutes by Tractor)、梅里溪酒庄 (Merricks Creek Winery)。
  • 抵达路线：距离墨尔本以南仅一小时车程。杰卡洛普酒店 (Jackalope)建筑壮观，是五星级标准酒店，位于葡萄园之中，设有无边泳池和精致餐厅 Rare Hare，为你打造与众不同的住宿体验。
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西澳大利亚州

艾米莉亚·帕克酒庄

玛格丽特河

这个西部奇迹拥有得天独厚的地中海气候，濒临印度洋。在 100 多家酒庄、屡获殊荣的餐厅和建筑设计精美的酒窖中品尝葡萄酒，比如令人印象深刻的艾米莉亚·帕克酒庄（Amelia Park Wines）。延长逗留时间，充分利用海岸悬崖边的步行小径，欣赏原始森林和著名的西海岸日落。

  • 最适合：海岸漫步、体验冲浪和葡萄酒庄的一站式购物场所。Miki’s Open Kitchen 等优质精品餐饮体验。  
  • 热门酒庄：艾米莉亚·帕克酒庄 (Amelia Park)、库伦酒庄 (Cullen Biodynamic Wines)、菲历士酒庄 (Vasse Felix)、杜松酒庄 (Juniper Estate)、航行家酒庄 (Voyager Estate)、胜利角酒庄 (Victory Point)、露纹酒庄 (Leeuwin Estate)。
  • 抵达路线：乘飞机飞往布塞尔顿，或从珀斯驱车三小时。入住海角洛奇酒店或英吉度温泉度假酒店，或附近的 Busselton、Dunsborough、Yallingup 或 Augusta。 
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塔斯马尼亚岛

恶魔角集装箱酒庄

塔斯马尼亚和南部葡萄酒之路

塔斯马尼亚因顶级农产品、海鲜和手工食品而闻名于世，因此，这里的葡萄酒的出色也不足为奇。沿着南部葡萄酒之路，环绕菲欣纳半岛转一圈，在恶魔角集装箱酒庄酒窖门前停留，俯瞰倾斜的山丘和下方的海洋。

  • 最适合：塔斯马尼亚美食之旅和酒窖之旅。品尝贻贝、鲍鱼和手工奶酪。 
  • 热门酒庄：赫罗米酒庄 (Josef Chromy Wines)、普利酒庄 (Pooley Wines)、克拉弗山酒庄 (Clover Hill)、思露酒庄 (Stefano Lubiana Wines)、河谷酒庄 (Riversdale Estate)、幽灵岩酒庄 (Ghost Rock Wines)、亘古酒庄 (Stoney Vineyard)、菲欣纳酒庄 (Freycinet Vineyard)、笛手溪酒庄 (Pipers Brook)、恶魔角集装箱酒庄 (Devil’s Corner)。
  • 抵达路线：南部葡萄酒之路距离霍巴特只有几个小时的车程。搭乘澳洲航空飞往塔斯马尼亚州，下榻该州数百家酒庄、爱彼迎民宿和豪华酒店。菲欣纳度假村、皮耶蒙特休闲酒店和萨费里夫雷森酒店是理想的度假胜地，为你提供非凡体验。
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